젤라틴 (1) 썸네일형 리스트형 100년 넘은 기업 마인드 전 세계에서 100년이 넘는 기업들은 뭔가 달라도 다르다. 라는 생각을 합니다..그 길고 긴 세월을 다른 경쟁 업체들의 도전을 뿌리치고 살아 남았기에 100년 이라는 정확히는 105년 이라는 시간을지속할 수 있지 않았나 합니다. 오랜 세월 동안 많은 공장을 건설하려는 시도가 있었지만 정부와 지방 정부는 허가를 내 주지 않는 나라가 뉴질랜드입니다. 자연을 후손에게 물려주기 위해서 라든가 라는 어처구니 없는 이유를 주로 들곤 하지만 진짜 이유는 정치인들을 제외하고는 아무도 알 수 없습니다. 젤라틴은 낙농업 국가에서 많이 만들어 진다고 합니다.간단히 말하면 동물을 도축하고 난 부산물이 엄청나게 발생하니 몽땅 끌어다 끓여만드는 것이 젤라틴 이라고 합니다. 그렇게 만들어진 젤라틴을 다시 뉴질랜드 와인에 첨가하여 .. 이전 1 다음